Marriott Chef de rang H/F in Hauts de Seine, France

Description:

L hotel 4 etoiles Renaissance Paris La Defense, situe au cur du quartier d affaires de La Defense a Paris, recherche un(e) Chef de Rang pour rejoindre ses equipes.

Le/La Chef de Rang met tout en uvre pour que le service se deroule correctement et que les clients soient satisfaits. Ses missions sont les suivantes :

Le chef de rang accueille le client, le salue (a l arrivee et au depart), met en securite les effets personnel que celui-ci lui confie tels que manteau, parapluie, etc.

Nettoyer et mettre en place le point de vente selon les procedures de l hotel.

Assurer le dressage des tables.

Assurer la relation avec la cuisine, l economat, la cave, etc.

Assurer le debarrassage et le nettoyage des tables durant le service.

Assurer l approvisionnement du point de vente de facon a rendre ses conditions d utilisation optimales.

Developper en permanence une attitude commerciale envers la clientele.

Prendre eventuellement les commandes et servir les boissons.

Sert avec courtoisie le client.

Effectuer un service de grande qualite, en etant attentif aux moindres demandes du client.

Effectuer les taches de travail attribues par son superieur hierarchique, telles que la mise en place, le service des mets et boissons, le debarrassage, la remise au propre et en etat des lieux de vente, le tri du linge, etc.

Animer le 15 minutes training.

Etre en contact permanent avec tous les secteurs de l hotel.

Respecter les procedures de securite et d hygiene appliquees dans l hotel.

Respecter et faire respecter les procedures Marriott.

Il anime le 15 minutes training .

Il est en contact permanent avec tous les secteurs de l hotel.

Il respecte les procedures de securite et d hygiene appliquees dans l hotel.

Il respecte et faire respecter les procedures Marriott.

Marriott International est un employeur offrant l'egalite et s'est engage a embaucher un personnel diversifie. Marriott International is an equal oppportunity employer committed to hiring a diverse workforce.

Qualifications

Experience :

Minimum 1an d experience dans la restauration

Competence :

Faire preuve d un excellent relationnel, etre a l ecoute du client

Savoir travailler en equipe

Etre proactif, organise, rigoureux

Maitriser l Anglais

Job: Food and Beverage & Culinary

Organization: Renaissance Hotels

Location: France-Hauts de Seine

Requisition ID: 17001GP3